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La nouvelle carte Takinoa d'automne 2017

Un automne coloré chez Takinoa

La mi-saison, mi-figue, mi-raisin, est là, et la cuisine de Takinoa est à cheval entre les derniers produits d'été et les premiers légumes d'hiver. Cet automne, Takinoa et son Chef Produits Mauricio accompagnent les teintes flamboyantes de la nature en cuisinant plus chaud, plus parfumé aussi. Place...

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Takinoa-poudre-alver

Quelles protéines pour une alimentation équilibrée durable? De l’or en poudre débarque prochainement dans les mets Takinoa!

En 2050, 9,6 milliards d’êtres humains peupleront notre planète. Le défi est de taille : comment nourrir ces milliards d’êtres humains en protéines tout en préservant notre environnement ? La réponse pourrait venir des protéines végétales que les chercheurs voient comme une solution d’avenir. En Suisse romande,...

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TAKINOA | Food for joy