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Flexivores, les végétariens à temps partiel !

Vous êtes peut-être un flexivore qui s’ignore. Un flexivore est un nouveau terme désignant les personnes qui aiment beaucoup la viande mais qui limitent leur consommation. On nous a d’abord appris que la consommation de viande avait un impact négatif sur l’environnement. On a ensuite entendu parler des journées sans viandes. Il semble que ces nouvelles idées aient donné naissance à une nouvelle forme d’alimentation. Beaucoup de personnes pourraient se retrouver dans cette définition aux contours encore un peu flou. En France l’association végétarienne de France a créé le “Jeudi veggie”. Cette journée où l’objectif est de ne pas consommer de viandes a pour but de préserver notre santé, le sort des animaux, l’impact sur la biodiversité, le climat et les ressources d’eau, notre milieu marin et même nos conditions de travail. Dans la même perspective en Allemagne, une journée sans viande dans les cantines était en projet.

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